Home
Warriors For Health
Wie ben ik?
Geschiedenis
Gezondheidsnieuws
Onderzoeken
Food for Thought
Gezonde voeding
Medicinale Cannabis
Kruiden-Specerijen
Gezonde recepten
Natuurlijk mooi
Natuurwinkel
Nieuwsbrief archief
Boeken en DVD's
Filmpjes
Lezingen
Ander nieuws
links
Contact
Gastenboek
Fotoalbum
Disclaimer

Stamppottaart van venkel en noten

Een fantastisch stamppottentaartje voor met Pasen maar uiteraard ook op andere gelegenheden een feest om te eten! Dit paasbeste stamppotje komt van drievoudig wereldkampioen stamppotten-maken Werner Drent.


Ingrediënten: Stamppot

  • 500 gram kruimige aardappelen (van de schillen kan je chips maken!)

  • 2 grote venkels

  • 0,2 dl volle melk (kan ook met haver – hennep – rijstmelk enz)

  • klontje roomboter

  • zwarte peper en keltisch zeezout

Ingrediënten: Stamppot taart

  • 550 gram Venkel stamppot

  • 1 el roomboter

  • 3 eieren

  • 125 ml volle melk (kan ook met haver – hennep – rijstmelk enz)

  • 1 kleine gele paprika

  • 100 gram walnoten, hazelnoten en amandelen, fijn gehakt

Bereiding: Stamppot

Schil en was de aardappelen, verwijder de pitten en snij ze in vieren.

Kook de aardappelen in 15 – 20 minuten beetgaar in water.

Snijd de venkel in vieren, haal de harde kern eruit en snijd de venkel in hele kleine stukjes. Kook de venkel in een laagje water met een klontje boter 3-4 min.

Giet de aardappelen en de venkel af en stamp ze samen fijn.

Roer dan de melk en een klontje roomboter door de stamppot.

Breng de stamppot op smaak met peper en zout.

 

Bereiding: Stamppottaart

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Was de paprika en verwijder zaadlijster en snij de paprika in dunne reepjes.

Klop in een grote kom de eieren los met de melk.

Voeg de stamppot toe en roer alles heel goed door elkaar.

Verdeel het stamppotmengsel over de taartvorm en strijk de bovenkant glad.

Verdeel de boter in kleine blokjes erover en bestrooi de fijn gehakte noten erover.

Zet de stamppot taart in het midden in de oven en bak de stamppottaart in 25-30 min goudbruin.

Snij de taart warm in punten en serveer ze warm.

Top
©Warriors For Health - FreePeopleAgency  | lizzy@warriorsforhealth.com