Home
Warriors For Health
Wie ben ik?
Geschiedenis
Gezondheidsnieuws
Onderzoeken
Food for Thought
Gezonde voeding
Medicinale Cannabis
Kruiden-Specerijen
Gezonde recepten
Natuurlijk mooi
Natuurwinkel
Nieuwsbrief archief
Boeken en DVD's
Filmpjes
Lezingen
Ander nieuws
links
Contact
Gastenboek
Fotoalbum
Disclaimer

Soep van eekhoorntjesbrood
Bereiding 25 minuten

Benodigdheden: (voor 4 personen)

500 gr eekhoorntjesbrood

1 eetlepel kokosnootolie

1 fijngehakte ui

2 teentjes knoflook fijngehakt

1,5 liter kippenbouillon

keltisch zeezout en peper naar smaak

sap van 1 limoen

2 dl verse room

truffelolie (facultatief)

 

Bereidingswijze:
Maak de paddenstoelen schoon en snij in grove stukken.

Hou enkele paddenstoelen apart voor de afwerking, snij deze in kleine blokjes.

Verhit de kokosolie in een pan en fruit hierin de ui en de knoflook.

Voeg dan de paddenstoelen toe.

Giet de bouillon erbij en laat 15 minuten doorkoken.

Mix de soep en breng op smaak met peper en zout.

Voeg net voor het serveren het limoensap toe.

Werk af met een flinke dat opgeklopte room, de fijne blokjes rauwe paddenstoel en desgewenst een streepje truffelolie.

Top
©Warriors For Health - FreePeopleAgency  | lizzy@warriorsforhealth.com