Home
Warriors For Health
Wie ben ik?
Geschiedenis
Gezondheidsnieuws
Onderzoeken
Food for Thought
Gezonde voeding
Medicinale Cannabis
Kruiden-Specerijen
Gezonde recepten
Natuurlijk mooi
Natuurwinkel
Nieuwsbrief archief
Boeken en DVD's
Filmpjes
Lezingen
Ander nieuws
links
Contact
Gastenboek
Fotoalbum
Disclaimer

Rucola pesto met citroen


Geef je gerechten meer pit met pesto!


Ingrediënten voor ± 300 ml pesto

150 ml extra vierge olijfolie

75 gr verse rucola

½ theelepel keltisch zeezout

50 gr pijnboompitten

2 teentjes knoflook

4 eetlepels citroensap

geraspte schil van 1 biologische citroen.

 

Werkwijze:

Pureer de rucola met de knoflook en het zout grof in de keukenmachine of blender.(pulsknop)

Voeg de pijnboompitten en de olie toe.

Pureer alles nog eens lichtjes tot je een grove pasta hebt.

Voeg het citroensap en de schil toe en pureer nog lichtjes tot een grove pasta.

 

Tips voor gebruik van pesto:

  • Bestrijk je visfilets voor het grillen met een pesto naar keuze.

  • Geef je eenvoudige groenten- of tomatensoep meer smaak met een theelepeltje pesto.

  • Gebruik eens pesto in plaats van boter op je broodje met ham of gegrilde groenten.

  • Roer een lepeltje pesto door wat volle yoghurt en roer dit als dressing door je salade van aardappel, boontjes en tomaat.

  • Gebruik pesto als dip voor rauwkost.

  • Zoals je ziet, mogelijkheden te over! Je kunt er vast zelf ook nog wel enkele bedenken.





Top
©Warriors For Health - FreePeopleAgency  | lizzy@warriorsforhealth.com