Home
Warriors For Health
Wie ben ik?
Geschiedenis
Gezondheidsnieuws
Onderzoeken
Food for Thought
Gezonde voeding
Medicinale Cannabis
Kruiden-Specerijen
Gezonde recepten
Natuurlijk mooi
Natuurwinkel
Nieuwsbrief archief
Boeken en DVD's
Filmpjes
Lezingen
Ander nieuws
links
Contact
Gastenboek
Fotoalbum
Disclaimer

Gebakken oesterzwammen met sesamkorstje en Alfalfa

 

Benodigdheden:

1 lente-uitje
1 ei
50 gr veldsla
25 gr alfalfa
150 gr oesterzwam
kokosolie
0.5 el sherry (optioneel)
4 el kerriesaus
6 el geroosterd sesamzaad
1 el Chinese sojasaus
1 tl Ketoembar (Toko)

 

Extra:

bordjes, een diep bord en een koekenpan.

 

Bereidingswijze:
Maak de veldsla schoon.

Verdeel de veldsla en alfalfa over de bordjes.

Maak het lente-uitje schoon en snij het in dunne ringetjes.

Veeg de oesterzwammen schoon en snij de dikke steeltjes weg.

Klop in een diep bord het ei los met de sojasaus, sherry en ketoembar.

Haal de oesterzwammen eerst door het eimengsel en druk ze daarna in het sesamzaad. Druk de zaadjes goed aan.

Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak de oesterzwammen in 5 minuten bruin en gaar.

Leg de oesterzwammen op het bedje van veldsla en alfalfa en strooi de lente-uitjes erover.

Schep de kerriesaus ernaast.

Lekker met gegratineerde biologische aardappelpuree.

Top
©Warriors For Health - FreePeopleAgency  | lizzy@warriorsforhealth.com