Home
Warriors For Health
Wie ben ik?
Geschiedenis
Gezondheidsnieuws
Onderzoeken
Food for Thought
Gezonde voeding
Medicinale Cannabis
Kruiden-Specerijen
Gezonde recepten
Natuurlijk mooi
Natuurwinkel
Nieuwsbrief archief
Boeken en DVD's
Filmpjes
Lezingen
Ander nieuws
links
Contact
Gastenboek
Fotoalbum
Disclaimer

Pesto alla Genovese


Geef je gerechten meer pit met pesto!


Ingrediënten voor ± 300 ml pesto

240 ml extra vierge olijfolie

40 gr verse basilicumblaadjes

½ theelepel keltisch zeezout

20 gr pijnboompitten

20 gr gepelde walnoten

2 teentjes knoflook

20 gr geraspte parmesaanse kaas

20 gr geraspte pecorino

 

Werkwijze:

Pureer de olijfolie met de basilicum en het zout in de keukenmachine of blender.(pulsknop)

Voeg de knoflook, pijnboompitten en walnoten toe.

Voeg de parmesaanse en pecorino kaas toe.

Pureer alles tot je een middelgrove pasta hebt.

Klaar.

 

Tips voor gebruik van pesto:

  • Bestrijk je visfilets voor het grillen met een pesto naar keuze.

  • Geef je eenvoudige groenten- of tomatensoep meer smaak met een theelepeltje pesto.

  • Gebruik eens pesto in plaats van boter op je broodje met ham of gegrilde groenten.

  • Roer een lepeltje pesto door wat volle yoghurt en roer dit als dressing door je salade van aardappel, boontjes en tomaat.

  • Gebruik pesto als dip voor rauwkost.

  • Zoals je ziet, mogelijkheden te over! Je kunt er vast zelf ook nog wel enkele bedenken.





Top
©Warriors For Health - FreePeopleAgency  | lizzy@warriorsforhealth.com