Home
Warriors For Health
Wie ben ik?
Geschiedenis
Gezondheidsnieuws
Onderzoeken
Food for Thought
Gezonde voeding
Medicinale Cannabis
Kruiden-Specerijen
Gezonde recepten
Natuurlijk mooi
Natuurwinkel
Nieuwsbrief archief
Boeken en DVD's
Filmpjes
Lezingen
Ander nieuws
links
Contact
Gastenboek
Fotoalbum
Disclaimer

Courgette (zucchini) in marinara saus

 

(raw food gerecht in de plaats van gekookte spagetti of macaroni... voor de liefhebbers onder ons)

 

Ingredienten:

1 gepelde courgette

Marinara saus (zie recept hieronder)

 

Bereiding:

Maak dunne noodles van de courgette door middel van de spiral slicer. Indien u die niet heeft kun je ook dunne lange sliertjes (fettuccini) snijden met een dunschiller.

Doe in een grote kom em vermeng met de marinara.

 

Marinara (tomatensaus):

Ingredienten:

1 of 2 rijpe biologische tomaten

½ kopje zongedroogde tomaten

½ kop rode peper gesneden

2 eetlepels extra vierge olijfolie

1 eetlepel vers gehakte basilicum (of 1 theelepel gedroogde basilicum)

1 theelepel gedroogde oregano

1 teentje fijngesneden (of geperste) knoflook

Keltisch zeezout naar smaak

snufje zwarte peper naar smaak

snufje cayenne peper naar smaak.

 

Bereiding:

Doe al de ingredienten in de food processor of blender en blend tot je een mooie saus hebt verkregen. Verdeel dit naar smaak over de courgette fettuccini en roer door elkaar.

 

Tip: wil je het niet helemaal koud, warm dan de saus voorzichtig en langzaam lichtjes op. Voor de raw food eters onder ons...niet hoger dan 45 graden.

Dank aan Liesbeth Has voor het toesturen van dit recept.



Top
©Warriors For Health - FreePeopleAgency  | lizzy@warriorsforhealth.com